Förrätter
Förrätter
Vitlöksbröd
Sigara börek ostfyllda piroger
Dolma vinbladsrullar med ris & kryddor
Humuz kikärtor med vitlök
Ezme tomat, gurka, lök, persilja, vitlök, Stark
Cacik turkisk yoghurt, gurka och vitlök
Beyaz peynir ve zeytin fårost och olivtallrik
Kizartma aubergine, squash, turkisk paprika, tomat. Serveras med turkisk yoghurt
Iskender
Iskender
Iskender med kycklingkött, turkisk pidebröd, medelhavsås & turkisk yoghurt
Iskender med lammkött, turkisk pidebröd, medelhavsås & turkisk yoghurt
Iskender med oxfilé, turkiskt pidebröd, medelhavsås & turkisk yoghurt
Tekirdag Köfte
Köfte
Tekirdag köfte (turkiska köttbullar) med ajvar
Beyti kebab köfte med tunnbröd, turkisk yoghurt & medelhavssås
Adana köfte på spett & medelhavssås
Adana stark köfte på spett & medelhavssås
Lertallrik special
Lamm
Lertallrik-special med lammracks & grillade grönsaker
Lammfilé med grillade grönsaker
Guvec ugnsgrillat lamm, aubergine, squash, lök, turkisk paprika & vitlök
Lammrostbiff grillad med medelhavssås
Lammracks grillade vitlöksmarinerade
Osmans gryta lammkött marinerat i 2 dygn, grönsaker
Pasta
Pasta
Vegarisk pasta med grönsaker, vitlök, fetast & oliver
Kycklingpasta kyckling, ananas, banan, curry & nötter
Oxpasta oxfilé, grönsaker & gorgonzola
Havets pasta lax, kräftsjtärtar & grönsaker
Vaktel
Kyckling
Kycklingkebabrulle
Kycklingkebabtallrik
Kycklingfilé grillad
Vaktel helgrillad
Laxfjäril
Fisk
Laxfjäril grillad
Hälleflundra grillad
Cupra helgrillad medelhavsfisk
Vegetarisk
Vegetariskt
Grillade grönsaker med fårost, oliver & tzatziki
Iskender med grillade grönsaker med turkiskt pidebröd, medelhavssås,
fårost & oliver
Grönsaker i lergryta bas i ugn med gorgonzola & gratängost
Mimmi special
Musse's special 1
Mimmi special
Ugnsgrillat lamm, ananas, gorgonzola, grönsaker, gratängost. Serveras i lerkruka
Musses special 1
Lammracks, kycklinglårfilé, köfte, bulgur, ris, sallad, ajvar, tzatsiki & bröd
Musse's special 2
Musses special 2
Ugnsgrillad lax, hälleflundra alt. kycklingfilé. Grönsaker, gratängost, turkiskt pidebröd, serveras i lergryta
Musse's special 3
Musses special 3
Testi marinerat lammkött eller oxfilé, paprika, lök, vitlök & tomat.
Serveras i lerkrus
Testi marinerad hälleflundra, paprika, purjolök, vitlök & tomat.
Serveras i lerkrus
Grillspett
Grillspett
Oxfiléspett grillat med medelhavssås
Tavuk sis grillad kyckling på spett
Schish kebab grillat lammkött på spett
Oxfilé
Oxfilé
200gram
250gram
300gram
Grillmix
Grillmix
Mixat grillspett på turkiskt vis med lamm, kyckling, köfte & medelhavssås
Hallonsorbet
Incir
Efterrätter
Kaysi aprikos med pistagenötter & glass
Baklava tusenbladsdeg med glass, nötter & sirap
Hallonsorbet med mango & passionsfrukt
Incir ungsbakat fikon med valnötter & glass
Tartufo choklad med hasselnötter
Tartufo citron med citroncreme
*Alla varmrätter serveras med turkisk sallad.
Välj mellan räfflad potatis, klyftpotatis, ris alt. bulgur.
Vi grillar på lavastensgrill.